Angelikawurzel - Bio

CHF 12.90
Artikelnummer: 2050-00197-0100
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Kurzbeschreibung

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Angelikawurzel - Bio

Angelikawurzel auch bekannt unter dem Namen Engelwurz. Der Doldenblütler gehört der Gattung der Apiaceae Doldengewächse an und wächst auf feuchtem Boden, gerne in der Nähe von fliessendem Wasser und an Waldrändern. Sie ist als äusserst aromatisch, würzig, bitter und wärmend.

Die Engelwurz wurde im Mittelalter als Nahrungsmittel kultiviert, besonders im rauen Skandinavien. In verschiedenen Kulturen wird sie heute noch verwendet, wie z.B. bei den Sami, welche sie als Gemüse, Gewürz und Süssigkeit einsetzen.


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Artikelnummer 2050-00197-0000
Ziehtemperatur 95 °C
Ziehzeit ca. 5 - 8 Minuten
Bio Ja
Zertifizierung(en) CH-BIO-006
Produktionsland Polen
Verarbeitungsinfo Verpackung & Vertrieb Schweiz:
IT Intercom Trading AG, Wolfisbühl 12, CH-6020 Emmenbrücke
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